По московским заведениям не прошарен, так что поправляйте меня, если что не то ляпну.
А имеется их тут огромное количество на любой вкус и цвет. Что бы не быть голословным, прокомментирую реплику одной из девчонок из IAESTE на фейсбуке:
"Well mostly it depends what kind of a music u wanna listen...
On Ada lake you can find all: Electro(haus, comercial..), Rock, Pop, Sebian folk.On splavs under the brige on the New Belgrade side(adress:Brodarska bb)you can find: Sound, Frestayler, River...Povetarac(more alternative music) In Zemun part you can find more elcctro-Serbian folk: Amsterdam, Blaywatch, H2O....more rock-pop splav: Sveti Nikola(one kafana in Zemun also has the same name;))Also you have some nice places on the Kalemegdan side of the river.
Near your apartment you have a club(but i am not sure is it working):
Gaučosi, Dunavska 17...it used to be a good atmosphere there"
Ситуация, когда приходишь ты, например, в паб, стилизированный под обычный такой паб, с намерением выпить кружку пива и съесть гренок или копченую колбаску, а меню для еды просто нет. То есть максимум, что ты можешь заказать, это арахис или чипсы. Не критично конечно, но удивило.
Еще сербы очень любят живую музыку, так что я довольно часто встречал в различных заведениях музыкантов, которые играют популярную сербскую или зарубежную музыку. То есть, в отличие от Москвы, где это скорее всего будет либо клубная музыка в клубах, либо живой авторский концерт на концерте, тут мешают все подряд. Вполне обычная ситуация, когда в клубе, наполненном гламурными девочками и мальчиками, будет на сцене рок-группа, играющая зарубежную поп музыку или что-нибудь сербское, а в перерывах будет клубняк. Но это, конечно, всецело зависит от формата заведения.
Ну а в дешевых кафе для народа в провинции это отражается тем, что вместо дядьки, поющего под минуса, будет вам полноценных концерт с живыми инструментами.
Теперь о уникальных заведениях Сербии и Белграда в частности.
Кафана - традиционное для Сербии заведение. Побывал я пока в двух - первая была почти традиционная, вторая - уже больше напоминала чуть необычное кафе в советском стиле.
Первая кафана с загадочным именем "63" (или какие-то другие цифры, уже и не припомнить) была частным домом за забором где-то на окраинах Белграда, без особых отличительных признаков снаружи. Вход только на заранее заказанные столики, за которые тебя вежливо провожает встречающий у ворот. Внутри она оказалась именно тем самым частным одноэтажным домом, только переделанное под развлекательные нужды. В основных комнатах стоят столы, небольшое место для плясок и музыкантов, на месте кухни - бар. Центром кафаны являются конечно музыканты, которые играют традиционную сербскую музыку. Здесь их насчитывалось 4 - гитара, саксофон, аккордеон и бас.
Сербская музыка является чем-то средним между русской, балканской и турецкой, под нее хочется петь песни хором, а под быстрые песни пускаться в пляс.
Музыканты играют и поют известные каждому сербу песни(мы, конечно, с этим в пролете), а те с удовольствием подпевают всей кафаной. Если заплатить музыкантам денежку - будут играть специально для твоего стола, получаются своего рода чаевые. Если ребята недополучают, то могут устроить перерыв, из которого их можно вернуть заплатив еще деньжат) Обычно надолго уйти у них не получается, таков уж жаркий сербский менталитет.
На столах стоит обычно пиво и ракия(о них в следующем посте), а во многих кафанах можно и сытно поесть, при этом цены вполне умеренные и явно ниже, чем в клубах и кафе. Разогревшись алкоголем, все поют и пляшут, по другому эти танцы и не назовешь)
В общем в кафане можно найти с лихвой традиционного сербского веселья. Рекомендую!
Довольно хорошо расписано про сербскую кафану тут.
Продолжение следует...